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小梅を漬けました

小梅1kgを漬け、梅酢があがったので瓶に移して冷蔵庫に入れました。

今年は、ジップロックに入れて梅酢をあげてから、瓶に移しました。

卵の殻を入れると、カリカリになるそうなので、卵の殻も入れてみました。

上手く漬かるでしょうか?



ホワイトリカーが余っているので、果実酒を漬けようと思います。

https://www.oenon.jp/product/shochu/white-liquor/kajitsushu/

果実酒漬け込みカレンダー

アンズ酒の作り方・手作りレシピ

初めて、アンズ酒を作ってみることにしました。

アンズ 生400~500g or 乾物100~150g
ホワイトリカー 900ml
グラニュー糖 100~150g
レモン 1~2個

生アンズをお取り寄せしようかしら?

楽天市場くらし快援隊〜母の日父の日お中元 で、約1.4kg が 送料無料 2,222円 (税込)
これは、相場価格なのかしら?



乾物のアンズは意外に高いから、旬の生アンズにチャレンジしてみるのもいいですね。
成城石井のフルーツ売場をチェックしてから、注文しようと思います。


テーマ : ◆◆日々の暮らしを楽しむ◆◆
ジャンル : 結婚・家庭生活

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上田幸来(Sara Ueda)

Author:上田幸来(Sara Ueda)
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